@article{oai:oecu.repo.nii.ac.jp:00000116, author = {湯口, 宜明 and 橋本, 健司 and 山本, 郷湖 and 鈴木, 志保 and 北村, 進一}, month = {2013-10-04}, title = {酵素反応によるアミロペクチンの鎖長伸長と構造解析}, year = {} }